匠心培育五彩稻米 ，兴农赋能乡村振兴
——访浙江务农种业有限公司总经理刘国永
《黄帝内经》曰：“以五色命五脏，青为肝，赤为心，白为肺，黄为脾，黑为肾”，“五色入五脏”的养生观念把五色的功能属性与五行、五脏相结合。为贯彻落实乡村振兴战略，浙江务农种业有限公司，奋力开展五彩旱稻系列品种的繁育、新品种研发培育、制种、商品粮基地开发建设以及五彩旱稻高端功能性品牌大米的开发和销售业务，同时积极推进稻鱼共生和稻药轮作项目示范试点。刘国永总经理希望通过科技兴农，全方位赋能中国米业。
承农心助乡村振兴
为全面贯彻党的十九大和十九届历次全会精神，准确把握乡村振兴战略的科学内涵，实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴战略的有效衔接，刘国永从公务员岗位申请提前退休，返回家乡助力乡村振兴建设，以党性贯彻初心，用科学传承发展农耕文明，为家乡发展做有意义的事。
刘国永的家乡在浙江省松阳县，这一地区长期以种植茶叶为主，近几年，县委政府开始进行土地非粮化整治，趁此契机，他从县乡村服务振兴集团处承包了几千亩良田，进行土地种植。他想为松阳县的农业产业带来一些助力，在大部分地区还在种植杂交稻、常规稻时，刘国永由于看到了五彩旱稻米种植项目的广阔前景，便将该项目引进到家乡松阳县，他选择了开发五彩旱稻米系列品种的研究种植工作。
2022年6月，刘国永在家乡松阳县成立了浙江务农种业有限公司（以下简称务农种业），公司作为浙江农业产业商会常务副会长单位，主要从事五彩旱稻系列品种的繁育、新品种研发培育、制种基地、商品粮基地开发建设以及五彩旱稻品牌高端大米、功能性大米的开发和销售工作；稻鱼共生项目示范试点，是一家以科技兴农、技术交流、新品种研发、成果转化为核心业务的农业种业科技公司。务农种业拥有自己的专业技术研发和产品销售运营团队，目前公司与亿农国际种业有限公司、河北维城农业科技有限公司建立了战略合作关系，共同开发五彩旱稻系列品种以及国家级、省级种子号的申报工作，其出品的五彩旱稻米系列产品入选CCTV中视购物“国货优品”，并于2023年成功获批省科技厅的“尖兵领雁”项目。
由于五彩旱稻产业的特点可全面满足一、二、三产业的融合发展，既有一产特色大田粮食作物可观的经济效益；二产彩色稻秆特色手工工艺品；又能形成稻田画文化旅游网红打卡地，带动乡村振兴，及稻田直播新兴产业。刘总认为这样好的品种需要打造好它的品牌效应并做好销售工作。然而由于公司处于初创时期，刘总正于营销板块积极组建团队进行产品销售市场的突破，并与京东、抖音等线上平台商谈了合作。刘国永坚守着让更多消费者看到并品尝到五彩旱稻米的目标，积极打造品牌IP，积极将五彩旱稻米推向市场。
务农种业现有厂房7000余平方米，员工30余人，其中专业技术人员5人，大学本科3人，公司已与松阳县乡村振兴服务集团签约，在樟溪乡流转承包土地近4000余亩，与其他乡镇签约合作面积1000余亩，打造松阳万亩多彩种业示范基地。务农种业坚持“舍得、利他、合作共赢”的宗旨，开展合作、共谋发展，秉持着“五行相融，生生不息”的初心理念，以中国第一家“把五彩旱稻当成一项毕生事业来做”的胆识与战略高度，通过科技创新研发，立志要让中国更多人吃得更好、更健康养生。
秉初心产品质五彩米
务农种业目前自主研发成熟的优质旱稻品种有近20多个，分别有适合水改旱田、黄土、黑土的系列冀旱香品种，也有适合抗旱的沙土品种和适合盐碱地的盐旱品种。而旱稻在陆地上生长，也叫做陆稻，生长过程中充分吸收阳光，积累含量丰富的双链糖和有机物，提高了粮食的营养价值和品质，并且其种植出的旱香米性温，具有养胃的功效。
而刘总种植的五彩旱稻米不仅拥有旱稻的优良效果，更是采用了姊妹交技术，使得五彩旱稻米农艺性状态稳定且具有很高的营养价值。根据国家认证单位测定，五色米每公斤含钙 135.26mg、 铁 76.68mg、锌 16.78mg，还富含硒、黄酮、花青素、多种维生素，食用后可满足每天的营养所需，营养价值极高，可食药兼用，有利于身体健康。据刘国永介绍，五彩旱稻米作为功能性的高端大米，按照中医“五行五色入五脏”的养生观念，对于经常食用这样产品的人，特别是对亚健康人群，对其身体的调理是非常好的。
五彩旱稻米由于其特殊的种植技术，其生长成熟后可形成蛋白质、碳水化合物含量较高的糙米，与普通米相较，糙米维他命、矿物质与膳食纤维含量更丰富，是一种绿色的健康食品。刘总介绍，由于五彩米的色素在表层，所以不能通过精加工的方式来进行产品加工，团队通过稻壳分离后就进行除杂将其打磨干净，随后包装上市。刘总也考虑到由于糙米不像市面上普通的精米，消费者不知道如何进行糙米的食用处理，为此公司开展了深度加工五彩米的项目工作，将营养丰富的五彩米加工成营养餐，用温水冲泡即可食用，在保证了营养价值的同时，更方便了消费者食用，并且对于出差人群、快节奏生活之下的办公室成员等群体，有着很大的便利性。
定位高端的功能性五彩旱稻米，在品质把控上更是严格，作为高端品牌的基石，五彩米具有过硬的高质量品质。采访中，刘总表示：在品质的把控上，自生产源头便开始了。五彩米的颜色之所以多样，是由于种植技术所产生的原生态颜色，而在五彩米的种植过程中，务农种业会尽可能地少使用除草剂、农药，化肥等，竭力保证大米的绿色安全无公害，并且务农种业不断与省农科院一些相关科研院所进行深度合作，在他们的技术指导下，公司出产的产品是无公害的、质量完全达标的。另外，由于这片土壤之前一直在种植茶叶，土地存在了一定的酸化，为此在进行五彩米种植的过程中，务农种业还会利用一些新技术对土壤进行改良，在尽可能短的时间内让土壤得到改良，刘总说道：“这个并非一朝一夕就能改变的，必须有一个漫长的过程。”而对于此，刘总将持续进行土地种植结构优化，采取稻鱼、稻药、稻菜轮作多元化的试种示范，在提高种植效益的同时，让土壤得到持续改良。
刘总怀着对家乡的深切情怀，助力家乡农业产业的发展，他觉得他所做之事是有意义的，希望可以给产业发展带来一定的积极影响。机遇之下，刘总的家乡浙江作为全国共富示范省，正进行着乡村振兴共同富裕建设，他希望项目落地能为地方老百姓解决一些劳动就业的岗位，为他们的经济增收带来一定的助推作用。怀揣着这样的初心，刘总不断调整种植结构，通过多元化经营，让更多当地老百姓参与进来，在项目不断推进的同时，助力新兴产业的培育和老百姓的持续增收。
以创新调种植结构
五彩水稻种植项目的实施有利于改变浙江旱稻品种缺乏的局面，确保了浙江旱稻品种的种源安全。通过对性状优良的旱稻品种的培育和推广，解决了山区缺水田块的抛荒问题，扩大了粮食生产，为浙江粮食生产开辟出新的增长点。在种植结构上，刘国永将其调整为“水稻+”综合种养模式。除了种植粮油作物外，务农种业还进行稻药轮作、稻鱼共生的种植模式，一步步地进行扩大。
据刘总介绍，稻药轮作的种植模式是在种植了一季稻之后，穿插种一季药材，对于药材的种植，刘总会根据冬种春种的具体情况选择合适的中药材，总体符合国家产业政策，通过“水稻+”的种植模式，不断优化种植结构，提高效益。而对于这样的创新初衷，刘总说：“我的试点示范如果能成功，就可以带领更多农户跟着我们做这个项目，让他们有更多增收的机会。”
不仅如此，务农种业还推广水稻+鱼养殖示范的生态种养模式，来达到"一田两业、一水两用、一田双收的效果，以水稻为主，稻鱼两作，能够充分地挖掘农田的生产潜力，有效减少施用肥料的支出成本和防治水稻病虫害用药的成本，还能节省一定的劳务用工，实现稻田的可持续种养，生产出绿色、有机优质稻米。务农种业的新型种养模式对“非粮化”的有效推进，对于促进农业增效、农民增收，提高生态农产品质量，保障生态环境安全，其作用和意义重大。
五彩旱稻米基于其天然色彩以及高含量的营养价值，其品牌的打造更是需要时间的打磨，在市场份额不大的情况下，刘总表示一方面要把五彩米的品质打造好，做成真正意义上的好产品；另外他将与更多的科研机构进行合作，希望成为一个更专业的农业种业公司。他说道：“要想让产品尽快打开市场，就要学会抱团，打造好项目基地与产品品牌，不断推动项目发展，并配合地方经济发展做一些有意义的事。”
五彩旱稻实现了旱地种稻，为水资源匮乏地区增加了新品种粮食保障，其更符合中华传统的五行理论，其色彩丰富，有着非常典型的特色农业特点，并且品质优良，营养丰富。在种植过程中由于五彩稻米的稻秆有着天然的颜色，其色彩鲜艳可在田间呈现出精美图案，具有很强的观赏性，并且其观赏周期长达120天以上，形成了特色的乡村旅游文化、稻田画文化，更是带动了乡村旅游业的发展，助力乡村振兴。不仅如此，由于彩色稻秆稻叶具有天然色彩，无需染色就可制作成各种彩色的天然手工艺品。五彩旱稻以文化引领带动产业发展，将“科学规划、特色发展”作为基本原则，赋能乡村振兴，实现一、二、三产业的有机融合，对乡村社会经济发展的综合带动作用更加显著，对乡村文化振兴的支撑作用更加突出。
五彩旱稻的经济高效益符合国务院关于《健康中国2030规划纲要》及中国高质量发展之路的发展方向，目前从中央到地方，国家政策对于农业的扶持力度都很大，然而由于松阳县之前长期进行茶叶种植，在“非粮化”整治之下，基础条件设施并不到位，为此刘总希望公司努力加强发展改良土壤的同时，配合当地政府对于农业政策的调整，让农业产业不断助推经济发展，助力乡村振兴。
务农种业实施五彩旱稻米种植项目，不断进行品种培育、试验示范以及媒体宣传，有效带动了当地和周边区县五彩旱稻、高效生态种养特色农业的发展，促进了农民增效增收。而刘总也将持续管理种植、发展农业产业、助力乡村振兴，让粒粒五彩米都浸染着匠心，让更多消费者都能吃到怀有满满诚意的高端五彩旱稻米！
