陌上风情：古法酿造，手工艺术的传承

在华夏大地的深处,有一种酒,它承载着千年的历史与文化,流淌着先人的智慧与匠心。这就是山东陌上风情德中酒业有限公司旗下的“陌上风情”纯小米黄酒。作为一款集健康、文化于一体的美酒佳酿,陌上风情不仅满足了现代人对健康生活的追求,更以其独特的文化内涵和优良的品质,成为中国小米黄酒的佼佼者。

陌上风情:千年传承,古法酿造的醇香

陌上风情小米黄酒的起源可追溯至龙山文化时代,那是中华文明的重要发源地之一。淄博高青,这片古老的土地,孕育了王村黄酒的千年传奇。夏朝时期的仪狄被尊为酿酒始祖,而淄博王村黄酒则是北派黄酒的重要一支,自明嘉靖时期兴起,历经近五百年的传承与发展,至今仍然保持着其独特的魅力。王村黄酒以红谷小米和麦曲为原料,采用古法工艺酿造,每一滴都蕴含着匠人的心血与智慧。这种传统的酿造方式,不仅保留了黄酒的纯正口感,更赋予了它独特的文化韵味。

蒲松龄,这位伟大的文学家,曾在淄西的西铺毕家教书,并常与毕家门生品鉴毕家黄酒,谈论奇闻异事。可以说,没有毕家的支持,就没有《聊斋志异》的问世。而王村黄酒,作为毕家宴请宾客的佳品,也见证了这段文坛佳话。

陌上风情:健康营养,零添加的承诺

在健康日益成为现代人追求的生活方式之一的今天,陌上风情小米黄酒以其天然发酵、零添加的特点,赢得了广大消费者的青睐。陌上风情始终坚持用山地红谷小米酿造,通过对原材料的严格掌控,打造生态无污染的山地红谷小米基地,从源头把关,确保品质。同时,坚持不放入任何添加剂,保证了黄酒的纯正与健康。这种对品质的坚持,不仅是对消费者健康的负责,也是对传统文化的一种尊重与传承。

陌上风情纯小米黄酒中包含了十二大功效,如补血养颜、舒筋活络等,这些功效使得黄酒不仅仅是一种饮品,更是一种健康营养的选择。在快节奏的现代生活中,一杯陌上风情小米黄酒,不仅能让人品味到千年的醇香,更能感受到身心的放松与愉悦。

陌上风情:文化传承,非遗技艺的瑰宝

2021年11月,“王村小米黄酒传统酿造技艺”被列入“山东省省级非物质文化遗产”名录。这一荣誉的获得,不仅是对陌上风情小米黄酒酿造技艺的认可,更是对其文化传承功能的肯定。王村小米黄酒从原料到传统酿造技艺上,都大大区别于其他地区的黄酒,具有非物质文化遗产的原生性、独特性和活态性。

作为非遗文化的一部分,陌上风情小米黄酒体现了对传统酿造技艺的传承和发展。通过不断的研发和创新,成功延续提升了五百年前王村名酒的口感和风味。这些努力不仅让中华优秀的非遗文化通过黄酒这一载体得以进一步发扬和传播,也体现了对传统文化的尊重和对非遗传承的重视。

此外,陌上风情小米黄酒的制作过程还涉及了18道工序,每一道工序都凝聚着匠人的匠心与智慧。这种对品质的追求,使得陌上风情小米黄酒成为了新派黄酒的代表之一,也为消费者带来了更加多元化、高品质的文化体验。

陌上风情小米黄酒,以其千年的传承、醇香的口感、健康的品质和深厚的文化底蕴,成为了中国小米黄酒的瑰宝。未来,陌上风情将继续秉承传统工艺与现代科技相结合的理念,不断创新与发展,为消费者带来更多元化的文化体验与健康选择。让我们共同期待,陌上风情小米黄酒在传承与创新的道路上,绽放出更加璀璨的光芒。